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Thé noir BIO
Selon cette légende, le thé serait apparu vers l’an 2737 avant notre ère. Alors que l’empereur « Shen Nung » faisait bouillir de l’eau sous un arbre pour se désaltérer, quelques feuilles se détachèrent de cet arbre et tombèrent dans cette eau chaude et libérèrent toutes leurs saveurs. L’empereur apprécia ce breuvage qui devint alors une boisson à part entière et appréciée de tous. Aujourd’hui, cette boissons aux mille et une vertus pèse près de 25 milliards de dollars et connaît un engouement sans précédent. Une nouvelle tendance qui grappille de plus en plus de parts de marché, c’est le thé BIO. Conscients de son importance, quelques producteurs de thé se sont lancés dans la culture de thé BIO.
C’est le cas de cette société indienne qui cultive et commercialise depuis quelques décennies déjà du thé. Désormais, elle propose du thé noir (Orthodoxe et CTC) certifié BIO par des organismes internationaux comme NOP/NPOP (National Programme of Organic Production) ou encore USDA Organic (organisme américain de certification). Leur offre bénéficie également de la certification BIO IFS/BRC ; certifications destinées aux entreprises qui souhaitent vendre des thés sous marque de distributeurs. Elle propose plus de 2 000 tonnes par an de thé BIO. Parmi ses clients elle compte des marques et des sociétés de renom comme Typhoo, Tetley Unilever, Twinings, Tazo, Bunting, ou encore H&L.
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